”Casa Boierului din Deal”, o echipă formată din 10 bucătari din Moldova a adus în regiunea noastră medalia de aur și pe cea de bronz în gastronomie, după participarea la Cupa Mondială de Gastronomie Villeroy & Boch. Acest concurs s-a desfășurat în perioada 24 - 28 noiembrie 2018 în cadrul târgului culinar Expogast.
În acest an, 8.000 de expozanți din 58 de țări au participat la eveniment. S-au înscris 30 echipe naționale la seniori și 15 echipe la juniori și foarte multe echipe regionale, potrivit gastromenia.ro.
Medalia de Aur s-a acordat unui bucătar din Moldova care a prezentat juriului ouă de struț sculptate, iar medalia de bronz a fost acordată întregii echipei pentru preparatele internaționale care au fost gătite.
Echipa regională ”Casa Boierului din Deal” condusă de bucătarul Cerasela Lungu a fost formată de mai multe persoane, printre care și un botoșănean. Este vorba despre Bogdan Câmpanu, singurul bucătar din Botoșani care a fost prezent la această competiție.
”Am fost chemat ca și prieten, ca și colaborator și am ajuns și am avut onoarea să fiu alături de ei. Pentru mine a fost wow.”
Ne-a spus Bogdan Câmpanu, bucătar
Odată cu experiența aceasta, bucătarul botoșănean a prins mai mult curaj. Vrea să gătească din ce în ce mai bine și din ce în ce mai diversificat. El ne-a spus că e important să învețe în fiecare zi câte ceva nou în bucătărie. De curând, a participat la un curs de perfecționare organizat în Brașov.
Bogdan Câmpanu are planuri mărețe și își dorește să implice cât mai mulți tineri în arta culinară pentru a duce Botoșaniul în cât mai multe competiții.
”Chiar vreau să scot Botoșaniul din zona asta. Vreau să fie undeva mai sus.”
Ne-a mai zis Bogdan Câmpanu, bucătar
Botoșăneanul a fost prezent la diferite emisiuni televizate și în prezent, lucrează ca bucătar la un restaurant din Suceava.
DESCARCÃ APLICATIA BOTOSÃNEANUL:
Marcel Pavel și grupul vocal Dimmas, muzică în aer liber în parcurile botoșănene
Gabriela Erdic
May 02, 2024
Redacția Botoșăneanul
May 02, 2024
RAZIE pe străzile orașului în toiul nopții cu luptătorii de la Acțiuni Speciale și câinele de urmă
Gabriela Erdic
May 02, 2024
ACUM la Botoșăneanul TV: Primarul Cosmin Andrei, bilanț după 3 ani și jumătate de mandat – VIDEO
Gabriela Erdic
May 02, 2024
Un botoșănean a ajuns în arestul Poliției pentru că s-a apropiat de soție
Gabriela Erdic
May 02, 2024