„Începând cu acei copii mici pe care îi vedem și mamele îi hrănesc cu biscuiți, cu ciocolată, cu sucuri în permanență, chiar dacă au mâncat mai ia după ea în continuare niște gustări care de fapt îi fac rău. Toată această alimentație care nu este rațională, în timp duce la suprasolicitarea pancreasului și la apariția unei glicemii mari”, Carmen Galiano, medic primar Secția Diabet și Boli de Nutriție
