Dragostea trece prin stomac. Informație verificată. Transmisă de toate mamele, fiicelor care învață să fie bune bucătărese încă de mici copile. Transmisă de bunicuțe cu mâini de aur, nepoatelor care se pregătesc să-și pună voalul de mireasă. Iar ca mâncarea gătită acasă, nici una nu-i mai delicioasă. Sau poate că este, cea preparată într-o localitate botoșăneană, sută la sută din produse tradiționale, de prin părțile locului. Adică, la Vorona.
Iar când bunicile, mămicile și miresele au și alte treburi de organizat decât încântarea papilelor gustative ale bărbaților din familie, singura soluție aflată la îndemână este aceea a comandării platourilor cu bunătăți, cu condiția să aibă gustul bun de acasă. Ca să simtă și invitații savoarea bucatelor moldovenești precum pâinea coaptă pe vatră, aurie și cu un miros care îl moaie și pe cel mai sârguincios om aflat la dietă.
Sau cârnații piperați, afumați la Vorona și prăjiți în ulei făcut tot în comună. Sau pastramă. Sau mușchiuleț de porc și vită care se topesc în gură, așezate frumos lângă o pulpă gustoasă din vită și normal, de porc. Sau crochete și pifteluțe din piept de pui. Alături de toate acestea nu pot lipsi brânzeturile cu măsline dolofane sau platourile cu pește de tot felul, de la somon la tartine în miniatură cu pastă de ton. Festinul de bucate nu este complet fără celebrele sarmale moldovenești învelite de gospodine cu mâini agere și fierte în oale de lut. Toate aceste minunății au plecat din bucătăria Salonului Crescendo de la Vorona, cu tot cu personalul aferent, îmbrăcat la patru ace, către celebra nuntă a Dianei Catană, mireasa lui Ciprian Bunduc. Și pot pleca, atunci când este nevoie și spre alte case, acolo unde sunt oameni cu bun gust la mâncare.
Platourile cu produse tradiționale de la Crescendo - Vorona pot fi chiar la îndemâna oricui, pentru că, deși au fost comandate duminică la nuntă cu ștaif, prețurile sunt unele chiar accesibile pentru toate buzunarele celor care se căsătoresc, își creștinează copilul, sau pur și simplu doresc să-și serbeze ziua de naștere cu mâncare, așa, ca la mama acasă. (G.E.)
[[galerie-foto]]
Schimbare radicală a vremii anunțată de șefa ANM
Redacția Botoșăneanul
Nov 14, 2024
PERCHEZIȚII la Botoșani: Doi tineri au fost reținuți de polițiști
Redacția Botoșăneanul
Nov 14, 2024
„Lăsatul secului” pentru Postul Crăciunului: Semnificațiile zilei de 14 noiembrie
Redacția Botoșăneanul
Nov 14, 2024
Botoșănean dispărut în Italia după ce s-a lovit la cap într-o benzinărie
Redacția Botoșăneanul
Nov 14, 2024