(P) Prima cafea la ”Kaly Coffee” a putut fi savurată sâmbătă în jur de ora 11:00, iar cel care a avut bucuria de a o gusta a fost omul de afaceri Cornel Șfaițer, a cărui fiică, Alice, din pasiunea pentru cafea a investit într-un drive-thru situat la ieșirea din Vorona spre Joldești.
Este un complex care include o spălătorie auto și un automat de colectare a sticlelor în cadrul Sistemului de Garanție Returnare (SGR) și în care vedeta este fără îndoială cafeaua. Nu oricare, ci aceea de specialitate.
Astfel, botoșănenii, dar nu numai ei, se pot opri aici pentru a-și lua doza de energie sau, așa cum o arată și sloganul cafenelei, să încerce ”gustul care te pune în mișcare”.
Și pot alege între Ristretto și Espresso, în variantele sate standard, lung, dublu și macchiato, între Americano și Flat White ori Cappuccino.
Nu lipsesc nici Caffe Latte, Latte Macchiato, Cortado, Ice Coffee, Frappe, Espresso Tonic.
Iar desfătarea la o cafea adevărată o pot face în interiorul șic și prietenesc, ori la mesele de afară.
Pentru inaugurarea de astăzi a venit special din capitală și vicecampionul național de la concursul ”Lavazza Barista Challenge 2024/2025”, organizat pe 12 decembrie, la Nobis Old Town din București.
Răzvan Pele, barista
”Ce înseamnă cafea de specialitate? Este o comisie formată din patru-șase oameni de la SCA (Speciality Coffee Association – n.r.) și cafeaua cu un punctaj mai ridicat de 80 este clasificată ca fiind de specialitate, având în vedere prăjirea sa, aromele și calitatea de lungă durată. Cafeaua comercială este prăjită mai mult pentru a ascunde defectele, pe când cafeaua de specialitate este prăjită mediu pentru a evidenția notele și aromele din ceașcă”.
Aroma cafelei de specialitate este completată cu o gamă largă de băuturi, de la Hot Chocolate și ceai la limonadă, fresh, Vitamin Aqua.
Nu au fost uitate nici lactatele, așa că puteți alege între sana, chefir, ayran și lapte bătut.
Iar dacă nu ați avut timp de mic dejun, ”Kaly Coffee” este locul unde rezolvați rapid și gustos problema.
Pentru că aici găsiți Burek cu brânză, Kaly sandwich, Italian sandwich și Prosciutto sandwich, toate opera chef-ului Silviu Furdui, un nume în HoReCa din București.
Sau dacă vreți să trăiți senzația ”made in Italy”, puteți adăuga la cafea un croissant simplu, altul cu unt și cremă de alune sau unul cu unt și zmeură.
Din meniu nu lipsesc New York Rolls cu fistic, Pandișpan cu cacao și nucă de cocos și Pain au chocolat.
Sunt pregătite cu măiestrie și pricepere la Salon Crescendo, restaurantul familiei Șfaițer din centrul Voronei.
De altfel, la deschidere a participat și Katy Șfaițer, notar public, sora lui Alice, fiicele regretatei Daniela Șfaițer.
Alice Șfaițer, antreprenor
”Din pasiunea mea pentru cafea a venit această idee. Este un brand personal și îmi doresc pe viitor să îl dezvolt. Locația am ales-o în primul rând datorită traficului care este zi de zi în această zonă și de asemenea am vrut să aducem un plus valoare acestei comune și acestei zone pentru că, după cum bine știți, în această zonă nu mai există astfel de localuri care să ofere astfel de servicii”.
Așadar, pentru o oprire scurtă și o bucurie lungă, puteți merge la ”Kaly Coffee”, pe DJ Vorona Teodoru 11 A.
Sunt suficiente locuri de parcare și puteți savura aroma perfectă în fiecare ceașcă de cafea.
Este deschis de luni până vineri în intervalul orar 6:00 – 22:00, iar sâmbăta și duminica de la 07:00 la 22:00.
Iar dacă sunteți din cale afară de grăbiți, aveți posibilitatea de a merge la drive, circuitul pentru vânzarea direct la automobil fiind creat.
Enjoy!
