Industria alimentară de la Botoșani se diversifică de la o zi la alta, iar încercările de a scoate pe piață produse cât mai naturale sunt tot mai numeroase. Una dintre firmele din domeniu nu s-a oprit doar la câteva încercări, ci chiar vinde în cantități semnificative mititei sută la sută naturali.
Este vorba despre Carmangeria Stejarul, care prepară mult căutații mici doar din două produse: carne de vită, în proporție de 80% și carne de porc – 20%.
”Micii noștri nu au adaos absolut nimic, în afară de carne punem condimente și atât”, spune Cristina Breșug, administrator SC Dona Impex SRL.
Carmangeria vinde mititeii bio inclusiv la hoteluri și restaurante, fiind totodată desfăcuți și la magazinul Dona-Dona din strada Primăverii, precum și la cel din Hala de Carne din Piața Centrală.
În industria alimentară, pentru ”a umfla” micii se obișnuiește ca, alături de carne, în compoziție să fie folosit și texturatul de soia.
Carmangeria Stejarul desfășoară o politică generală de însănătoșire a pieței preparatelor din carne, în luna mai a acestui an lansând crenvurștii sută la sută naturali, care au în compoziție doar carne de vită, slănina de porc, sare, piper și coriandru.
[[galerie-foto]]
Sfârșit de săptămână cu filme de toate genurile la Happy Cinema – PROGRAMUL
Redacția Botoșăneanul
May 17, 2024
Polițiștii și comisarii de mediu, controale cu nereguli pe la service-urile auto din Botoșani
Redacția Botoșăneanul
May 17, 2024
Cătălin Silegeanu: Schimbarea reală nu se poate produce cu oameni care repetă greșelile din trecut
Redacția Botoșăneanul
May 17, 2024
Mașina unei șoferițe a luat foc pe Primăverii, pompierii chemați urgent
Oana Sava
May 17, 2024
Polițiștii botoșăneni au jucat fotbal în memoria colegului ucis în Gara Burdujeni
Redacția Botoșăneanul
May 17, 2024