O femeie din Botoșani și-a deschis cofetărie în Londra, iar afacerea înflorește de la o zi la alta.
Mihaela Ursu (Sidor), o moldoveancă din Botoșani, s-a străduit ceva timp sa-i cucerească pe românii din Hounslow cu cofetăria ei situată pe High Street, vizavi de Primark. N-a fost ușor, pentru că până acum câțiva ani făcuse prăjituri doar acasă, ea fiind de meserie asistentă medicala, nu cofetăreasă.
Dar, pentru ca a pus mult accent pe calitate, a reușit. Însă asta nu e tot! Drept bonus, Mihaela se bucură azi și de un succes uriaș printre indienii si pakistanezii din zona, Hounslow fiind recunoscuta pentru numărul foarte mare de indieni si pakistanezi care locuiesc aici.
"Prin perseverenta și calitatea produselor am reușit să sensibilizez chiar și papilele gustative ale grupurilor etnice ce predomina, aici, în Hounslow. Niciodată nu aș fi crezut să am atât de mulți clienți indieni, pakistanezi si irakieni",
a spus șefa de la Mihaela Bakery pentru Anuntul UK.
Împrietenirea Mihaelei cu indienii și pakistanezii nu a fost chiar foarte ușoară, iar o vreme românca i-a "îndulcit" pe gratis, până să îi cucerească.
"M-au întrebat cum mă numesc, iar după ce m-am prezentat (Mihaela), mi-au zis că ... «ce nume e asta??!!».", a mărturisit moldoveanca.
Din momentul respectiv, indienii i-au transmis ca, pentru ei, ea este "Sister" și de atunci numai așa o strigă.
Conform Mihaelei Ursu, indienii, pakistanezii si irakienii sunt înnebuniți după prăjiturile românești și nu de puține ori s-a întâmplat ca ei să ceară rețetele pentru savarine, amandine sau cremșnit.
