(P) La mai bine de trei decenii de la revoluție, cofetăria Unirii are parte de investiții de anvergură. Imobilul a fost preluat de un botoșănean cu afaceri în domeniul construcțiilor care și-a propus să schimbe din temelii aspectul barului de acolo și să îl transforme într-un restaurant cu parfum italian.
Lucrările au început în luna martie și sunt în plină desfășurare. Deja nimic din ce este acolo nu mai seamănă cu ceea ce era odinioară. În spate s-au creat circuite noi pentru angajați și aprovizionarea cu marfă, interiorul fiind de altfel reconceput în totalitate.
Beatrice Plecanciuc, investitor
”Am folosit materiale de calitate, de top. Contractul de chirie este pe o perioadă lungă și am spus că, dacă tot facem o investiție, atunci să facem ceva premium”.
Exteriorul este compus din mai multe părți. Două zone au acoperiș și pereți mobili, care pot fi extinși sau ridicați din telecomandă, în funcție de vreme, și o a treia zonă complet descoperită.
Complexul va avea în final 180 de locuri, iar meniul va avea un specific italian.
Tocmai de aceea, a fost amenajat deja un cuptor cu pizza și au fost contractați botoșănenii care au lucrat ani buni în restaurante din peninsulă.
Investitor este o antreprenoare botoșăneană care a dorit să facă lucruri frumoase pentru oraș.
Beatrice Plecanciuc, investitor
”Vrem să fie un loc în care familiile să vină împreună cu copiii să mănânce. Noi comandăm destul de des mâncare sau luăm masa în oraș și am vrut să deschidem ceva deosebit pentru Botoșani. Restaurantul va fi de lux, nu cred că este în zonă așa ceva, însă prețurile vor fi accesibile, nu mai scumpe decât în alte părți”.
Deschiderea este programată pentru luna iulie, iar terasa va fi dotată, bineînțeles, și cu un televizor cu diagonală generoasă la care botoșănenii să poată viziona meciurile eliminatorii de la Euro 2024.
Până atunci, Restaurant Pergola face angajări pe posturile de:
- Manager
- Ospătar
- Pizzer
- Ajutor de bucătar
Toți cei interesați pot suna la numărul de telefon 0756.887.615.
Antreprenoarea menționată nu este la prima afacere în HoReCa și mai deține și un veritabil magazin al prichindeilor în Uvertura Mall.
