Ştiri
Sfaturi pentru a savura zilnic o cafea perfectă, chiar la tine acasă

(P) Puține băuturi au același succes, la un număr atât de mare de oameni, precum cafeaua. Sunt miliarde de persoane care savurează zilnic această licoare dătătoare de energie și de poftă de viață. Dar nu toți știu cum să scoată ce e mai bun din această pasiune și să se bucure la maxim de o cafea bună.

Sunt câteva lucruri doar de care trebuie să ținem cont pentru o cafea excelentă, care să ne ofere maximul de satisfacție de fiecare dată. Și nici măcăar nu sunt greu de îndeplinit.

 

1. Ce cafea cumpărăm?

 

Orice expert în domeniu îți va spune același lucru: cumpără cafea boabe. Boabele de cafea sunt o materie primă delicată, care începe să-ți piardă proprietățile cu atât mai mult cu cât boabele sunt mai procesate. De aceea, recomandabil este să cumpărăm cafea boabe pentru a o măcina acasă, indiferent că o facem cu o râșniță manuală sau cu una electrică. Dacă e o râșniță manuală, cu atât mai bine, dar chiar și o râșniță electrică este mai bună decât a cumpăra cafea măcinată.

Expresor cafea - oferte eMAG

Cafeaua începe să-și elibereze aromele din momentul în care este măcinată, pierzându-și astfel aroma. În plus, calitatea sa este afectată și de contactul cu aerul și cu lumina. De aceea e bine să măcinăm cafeaua doar înainte de a o prepara.
Și, dacă ne gândim că e mai dificil de preparat cafeaua astfel, ne vom înșela. Pentru că, dacă preferăm cafeaua la expresor, există o mulțime de modele de expresoare care prepară cafeaua nu din capsule, ci din cafea măcinată sau chiar din cafea boabe. Problemă rezolvată, așadar.

 

2. Prospețimea cafelei, un amănunt important

 

Nu doar că e mai bine să măcinăm cafeaua pe loc, ci e recomandabil să cumpărăm cafea cât mai proaspătă cu putință. Cu cât timp a trecut mai puțin de la culesul, uscatul, transportul și prăjitul boabelor de cafea, cu atât mai bine.
Pentru a ne apropia și mai mult de o cafea perfectă, trebuie să acordăm atenție și granulației de măcinare, în funcție de modul de preparare. Cel mai important lucru de știut este următorul: cu cât cafeaua petrece mai mult timp în contact cu apa, cu atât mai mare trebuie să fie granulația cafelei măcinate. De exemplu, pentru metode de preparare care necesită mai mult de cinci minute, trebuie să avem o granulație mai mare, în timp ce espressoarele au nevoie de o cafea măcinată mai fin. Asta dacă nu sunt, așa cum am mai spus, expresoare care își macină singure cafeaua înainte de preparare. Nu uitati, ca sa cumparati cele mai bune espressoare de cafea trebuie sa luati in considerare mai multi factori, printre care cat de greu de utilizat este sau cat de usor se curata expressorul.

 

3. Nu orice apă e bună pentru cafea

 

Un alt ingredient fundamental pentru prepararea cafelei este apa și acest lucru trebuie luat la fel de în serios ca și calitatea cafelei boabe. Degeaba ai cea mai bună și mai proaspătă cafea, dacă o prepari cu apa de la robinet. Apa stă la baza infuziei și trebuie să fie de cea mai bună calitate posibilă, dat fiind că o apă proastă poate strica orice cafea, indiferent de felul de preparare. Nu trebuie folosită niciodată apă caldă pentru a accelera procesul, ci aceasta trebuie încălzită gradual pentru a nu afecta procesul natural de infuzie.

Folosește apă minerală (atenție, nu carbogazoasă!), dacă este posibil, sau cel puțin asigură-te că e o apă cât mai puțin dură. Temperatura trebuie să fie mereu constantă, iar în metodele manuale de preparare, se recomandă adăugarea cafelei în apă imediat înainte ca aceasta să ajungă la punctul de fierbere.

Dacă toate cele de mai sus au fost îndeplinite, nu mai rămâne decât să te asiguri că ai și un expresor de calitate, pentru o cafea cu adevărat perfectă.

 

NOAPTEA TRECUTĂ: Mascații și zeci de polițiști au descins în localurile din oraș - VIDEO
Zeci de forțe de ordine au efectuat noaptea trecută o serie de controale.
Codul Galben de ploi a fost prelungit până duminică seară
Și mâine se anunță o zi ploioasă, în județul Botoșani. Meteorologii au prelungit Codul Galben de ploi până duminică seară, la ora 23:00.
Doi jucători vor să plece de la FC Botoșani, unul este Al Mawas
FC Botoșani s-ar putea despărți în perioada imediat următoare de doi dintre jucătorii care au evoluat sezonul trecut la clubul botoșănean.
Proiect european implementat la Botoșani pentru tineri – FOTOGALERIE          
”UE 4YOUTH” este un proiect de diseminare a informației europene către tineri.
Scăpăm de pandemie? ZERO cazuri la nivelul județului Botoșani
Autoritățile sanitare de la Botoșani au transmis că în ultimele 24 de ore, la nivelul județului nu au fost înregistrate cazuri de infectare cu noul coronavirus.
Nova Apaserv anunță că începe citirea apometrelor și verificarea instalațiilor
Venind în întâmpinarea solicitărilor utilizatorilor cu privire la facturarea consumului de apă, SC Nova Apaserv SA Botoșani anunță că în perioada imediat următoare va începe campania de citire a contorilor şi verificarea a instalaţilor de apă/canalizare, atât la persoane fizice cât şi la agenți economici.
Nu ai dat bani, nu votezi – DECIZIE de ultimă oră înaintea alegerilor din PNL Botoșani 
Biroul Politic Local (BPL) al organizației municipale a Partidului Național Liberal a hotărât ca la scrutinul intern ce va avea loc pe data de 1 iulie să își poată exercita dreptul de vot doar membrii care au achitat la zi cotizația. 
Adolescentă lovită cu mașina de-un șofer botoșănean, fata a ajuns la spital
Evenimentul rutier a avut loc vineri, iar polițiștii efectuează cercetări pentru a afla cum s-a produs.
Bogdan Dăscălescu, ALDE: Dezastru financiar la Nova Apaserv din cauza managementului din ultimii ani
Nova Apaserv a ajuns într-o situație financiară complicată din cauza managementului din ultimii ani și a dezinteresului manifestat de Consiliul Județean, acționarul majoritar al companiei a acumulat datorii mari către furnizori, a pierdut câteva procese cu diverse firme și nu a reușit să încaseze cât a facturat.
Loading...
FC Botoșani a transferat un mijlocaș care a fost și la Viitorul
Fotbalistul gorjean Andrei Dragu și-a oficializat mutarea la FC Botoșani. Fostul mijlocaș al Viitorului avea o înțelegere verbală de câteva luni cu trupa din Moldova.
Inundații după ploile torențiale de vineri, un mort și un rănit, Botoșani transformat iar într-un mare lac
34 de localități din 15 județe și municipiul București au avut de suferit după ploile torențiale care au lovit România vineri, 18 iunie, în intervalul 07.00-20.00, a anunțat Inspectoratul General pentru Situații de Urgență (IGSU). Conform ANM, codul portocaliu de ploi abundente care vizează aproape toată țara e valabil și sâmbătă, până la ora 23.00.
Creativitatea și distracția – rețeta pentru planurile de vacanță, la Iulius Mall Suceava: ateliere pentru copii, parc de distracții și handmade pop-up shop
Se apropie vacanța mare, motiv potrivit pentru ca cei mici să se lase purtați de propria imaginație într-o lume fantastică. Iar acest lucru este cât se poate de ușor la atelierele de creație organizate de Iulius Mall Suceava, acolo unde joaca este mereu la ea acasă. Însă, dacă planurile de concediu deja și-au făcut loc printre priorități, este timpul și pentru entertainment în parcarea Iulius Mall, care s-a transformat într-un super parc de distracții. În drumul tău spre relaxare, poți să alegi și accesorii unicat pentru plimbările pe faleză sau pe cărări de munte, de la artizanii hadmade.
Noul Statut al cadrelor militare: Ofițerii, obligați să plece la război oriunde în lume
Statutul cadrelor militare va fi modificat, iar una dintre reguli va fi aceea că purtătorii de uniformă sunt obligați să participe la misiuni în afara teritoriului național.
ALERTĂ meteo: Zeci de localități din județul Botoșani, sub Cod Portocaliu de ploi și vijelii - UPDATE
Administrația Națională de Meteorologie a emis o avertizare valabilă pentru mai multe localități din Botoșani.
Loading...
ACCIDENT pe un drum din județ, o victimă preluată de echipajul SMURD – FOTOGALERIE
Coliziunea dintre două autovehicule a dus la rănirea unei persoane. Accidentul rutier s-a produs în această după-amiază.
DOLIU: S-a stins din viață un dascăl, a format generații de elevi din Botoșani - FOTO
A plecat la cele veșnice după o îndelungă suferință.
Consiliul Județean a predat constructorilor lotul 2 al  drumului strategic – GALERIE FOTO
Consiliul Județean, în prezența reprezentanților dirigintelui de șantier, ai proiectantului și ai instituțiilor avizatoare, au predat constructorilor amplasamentul Lotului 2 al Drumului Strategic, Răuseni – Hlipiceni – Todireni – Albești – Trușești – Dângeni – Hănești (DJ 282).
Jandarmii botoșăneni, la datorie în minivacanța de Rusalii – UNDE vor acționa
Jandarmii vor fi în teren în minivacanța de Rusalii.
Posibilitatea ca angajații de la Ambulanță să iasă mai repede la pensie ar putea fi SUSPENDATĂ până în 2023
Deoarece sistemul medical din țara noastră se confruntă cu o lipsă majoră de personal, lucru cu atât mai evident în actualul context epidemiologic, autoritățile vor să suspende posibilitatea ca personalul profesionist operativ de intervenţie să se pensioneze la 57 de ani, așa cum a fost stabilită la începutul anului.
Deputatul Budăi și vremurile în care o ducea greu cu banii: Am ținut și contabilități
Parlamentarii de la PNL, PSD, USR-PLUS și AUR au fost întrebați la Realitatea Plus cum s-ar descurca dacă ar avea salariul minim pe economie? Demersul jurnalistic vine pe fundalul statisticilor care arată că 1,58 milioane de angajați din România lucrează pe un asemenea venit. 
melimeloparis.ro%20
astratex.ro
Sondaj
Trebuie impuse anumite restricții persoanelor privind participarea la evenimente culturale, sportive, private în funcție de imunizarea sau neimunizarea cu vaccinul anti Covid?
Da
Nu
Nu știu
Declaraţia zilei
„Am fost învăţat de mic în familie: când am posibilitatea să ajut pe cineva, să ajut. Dacă nu pot să ajut, să nu încurc, să îmi văd de ale mele. Chiar şi părintele Arsenie Papacioc spunea vorba asta: Dacă nu poţi să ...
starshiners.ro%20
fashiondays.ro
Curs valutar
acum 2 zile
EUR
Euro
4.9250 lei
USD
Dolarul SUA
4.1340 lei
CHF
Francul elveţian
4.4992 lei
GBP
Lira sterlină
5.7441 lei
JPY
100 de yeni japonezi
3.7521 lei
XAU
Gramul de aur
238.2808 lei
MDL
Leul Moldovenesc
0.2321 lei
HUF
100 de Florinţi Maghiari
1.3889 lei
AUD
Dolarul Australian
3.1162 lei
CAD
Dolarul Canadian
3.3425 lei
CZK
Coroana Cehească
0.1931 lei
DKK
Coroana Daneză
0.6623 lei
Vremea
astăzi
Botosani
21.2 o C
Dorohoi
21.2 o C
Bucecea
20.5 o C
Darabani
20.5 o C
Saveni
21.6 o C
Ştefăneşti
23.0 o C
Horoscop
astăzi
app traffic statistics
© Copyright 2009 - 2021 Botoşăneanul. Toate drepturile rezervate.