Producătorul de carne de pasăre s-a orientat spre activitatea de export - segment care absoarbe circa 20% din producție - în condițiile în care piața internă se ghidează mai mult după principiul „ieftin”.
Este vorba despre producătorul de carne de pasăre Safir din Vaslui.
„În 2017 ne-am propus să creștem exporturile pentru brandul Deliciosul de Vaslui și am reușit mai mult decât ne-am propus – le-am dublat. Pentru anul acesta intenția este de creștere cu 50% a volumului anului anterior”, afirmă George Safir.
Compania vasluiană deține în portofoliu brandurile Deliciosul de Vaslui, Zdravăn Moldovenesc și Fomică, pe care le exportă în țări precum Italia, Olanda sau Estonia.
„De o atenție mare a beneficiat anul trecut fabrica noastră de preparate din carne de pasăre (pârjoale, carnați, condimentate, pesmetate) sub brandul Fomică, ce a fost construită de la zero. În 2017 a lucrat la capacitate aproape de maxim. La aceasta vom extinde în continuare linia. (...) Vom pune în aplicare un proiect cu finanțare europeană pentru FNC care vizează extinderea producției și a capacității de stocaj”, adaugă directorul executiv al companiei pentru Magazinul Progresiv.
Pe plan intern, 40% din producție merge spre retailul modern, compania intenționând să păstreze această pondere.
„De-a lungul timpului ponderea comerțului tradițional a scăzut de la un maxim la începutul activității spre ceea ce este acum, din păcate. În zona pe care activăm cu distribuția încă distribuim la un număr mare de comercianți doar că și aici, din păcate, marele retail își face resimțite efectele”, precizează George Safir.
Grupul de firme Safir deţine în judeţul Vaslui trei ferme de creştere a păsărilor cu o capacitate de un milion de pui pe serie, două ferme în județul Botoșani, un abator, o fabrică de făinuri proteice, o fabrică de nutreţuri combinate precum şi propria reţea de distribuţie. Lansată în urmă cu 27 de ani, compania a atins în 2016 afaceri de peste 30 milioane de euro cu un număr mediu de 366 de angajați, arată datele publice. Safir este condus de Ghiorghi Safir, alături de cei doi fii – George și Iulian.
