”Când am ajuns eu, la mănăstirea de pe Muntele Carantaniei era un paznic musulman. Am mers și m-am închinat și când am ieșit l-am întrebat până când este deschisă biserica. M-a întrebat de unde suntem, i-am răspuns: din România. De unde din România, ne-a întrebat în limba engleză. Din Botoșani, i-am răspuns. A, a spus el, de la Sfântul Ioan Iacob! Mi s-a părut extraordinar”,
Pr. Radu-Constantin Zaiț, Biserica ”Sfântul Ioan Iacob” Botoșani
